新聞稿

「有營廚神」電磁爐烹飪比賽現正公開接受報名

2014年7 月1日

由澳電主辦、工聯飲食服務廚藝培訓中心協辦、並由澳門專業營養師協會支持的「有營廚神」電磁爐烹飪比賽將於9月28 日(星期日)舉行,歡迎18歲以上非現職廚師的本澳居民參加。

比賽目的是為推廣電磁爐煮食,建立健康飲食文化,參賽者需要設計一款環保低碳、健康有營的菜式(不分菜系),以均衡營養為原則,建議菜式中蔬果含量不低於七成,評判會將其構思作為甄選進入烹飪比賽部份的標準。

比賽分為食譜甄選及烹飪比賽兩階段。參賽者須於8月31日前填妥報名表格寄交指定地點,評審將從中選出入圍者參加在9月28日舉行的烹飪比賽。 烹飪比賽的金、銀、銅獎得主將各獲電器禮劵三千、二千、一千五百元;另設綠色有營概念大獎獲電器禮劵一千五百元,食譜設計獎獲電器禮劵一千元、優異獎五名獲電器禮劵八百元,另安慰獎十二名獲超市禮劵二百元。

比賽章程及參賽表格已詳列在澳電網站 www.cem-macau.com ,市民亦可於工聯屬下服務中心索取。有意參加烹飪比賽或講座的人士,可致電8393 1208(澳電)或 2848 7366(工聯廚培)查詢。