Macau, 2 de Julho de 2014

O Concurso de Cozinha Saudável por Indução organizado pela CEM, em colaboração com o Centro de Formação de Cozinha e Catering da Federação das Associações de Operários de Macau e apoiada pela Associação de Nutricionistas Profissionais de Macau vai realizar-se no dia 28 de Setembro (domingo), e está aberto a todos os residentes de Macau com mais de 18 anos, que não sejam chefs profissionais.

O concurso pretende promover a cozinha por indução, e criar uma cultura de comida saudável. Os participantes no concurso devem conceber um prato saudável e pobre em hidratos de carbono (pode ser de qualquer tipo de cozinha), seguindo os princípios de uma nutrição equilibrada. Sugere-se que o conteúdo de frutas e vegetais no prato não deve ser inferior a 70%. O conceito do prato será levado em conta pelos juizes no critério de selecção do concurso.

O concurso será dividido em duas fases: a selecção das receitas e o concurso de cozinha. Os participantes devem preencher o impresso de inscrição e enviá-lo para a morada designada antes de 31 de Agosto. O painel de jurados seleccionará os finalistas conforme as inscrições para participar no concurso de cozinha agendado para o dia 28 de Setembro. Os vencedores dos Prémios Ouro, Prata e Bronze receberão cupões para aquisição de aparelhos eléctricos no valor de MOP3000, MOP2000 e MOP1500, respectivamente. Haverá também um Prémio Conceito Verde, cujo vencedor receberá um cupão para aquisição de aparelhos eléctricos no valor de MOP1500, a Recipe Design Award, winner will receive electrical appliance coupon of MOP1,000, enquanto que cinco vencedores de Menções de Excelência receberão cupões para aquisição de aparelhos eléctricos no valor de MOP800. and twelve Consolation Awards winners will receive supermarket shopping coupon of MOP200. Mais informações e o impresso de inscrição no concurso poderão obter-se no Centro de Serviços da Federação das Associações dos Operários de Macau, ou descarregado do sítio da CEM www.cem-macau.com. Os interessados podem ainda ligar para o 8393 1208 (CEM) ou 2848 7366 (Federação das Associações dos Operários de Macau) para mais informações sobre o Concurso.